Прямий ефір
Рецепти
Житній хліб з насінням
Інгредієнти
Приготування
Дріжджі розвести в невеликій кількості підігрітої води (близько 1 / 4 склянки), додати цукор і поставити в тепле місце на 15-20 хвилин.
Змішати борошно, сіль і насіння. Потім додати до борошна іншу воду і дріжджі.
Замісити тісто. Тісто має бути липким. Вимішувати тісто, змастивши руки олією. Залишити тісто підходити в теплому місці на 45 хвилин.
Тісто припилити борошном, викласти на деко, застелене пергаментом для випічки.
Випікати при температурі 220 градусів 20-25 хвилин.
Lyuba
ilona
180 — ржаной муки
70 — пшеничной
воды — 220 мл
дрожжи сухие — 3 ч.л
Osia
ilona
1 чайная ложка (наполнена «без горки»/«c горкой») содержит гр.:
воды — 5/- г (грамм)
молока — 5/- г
растительного масла — 5/- г
сахара — 5/7 г
соли — 7/10 г
муки — 4/5 г
риса — 5/8 г
лекарственная трава — 2/3 г (вес сухой травы)
1 столовая ложка, наполненная «без верха»/«с верхом», вмещает (весит в граммах, для полноразмерной ложки с длиной черпала 7 сантиметров и шириной — 4 сантиметра):
воды — 18/- г
молока — 20/- г
растительного масла — 17/-
сахара — 20/25 г
соли — 25/30 гр.
муки — 10/15 г
риса — 15/20 г
молотых орехов — 10/15 гр.
сухой травы — 5/10 г
свежей травы — 10/15 г
1 стакан («до риски»/«до края») содержит продуктов в граммах:
воды — 200/250 г (максимальный вес в 250 грамм (= 250 миллилитров) — стакан полный, наполнен до верха)
сахара — 200/250 г
соли — 290/320 г
муки — 140/150 гр.
риса — 210/230 г
манки — 200/220 г
толчёных орехов — 140/150 г
Osia
ilona
Osia
stfalcon
OLYA-V
Vitja
Masha
Eliaa