Прямой эфир
Рецепты
Ржаной хлеб с семечками
Ингредиенты
Приготовление
Дрожжи развести в небольшом количестве подогретой воды (около 1/4 стакана), добавить сахар и поставить в теплое место на 15-20 минут.
Смешать муку, соль и семечки. Затем добавить к муке остальную воду и дрожжи.
Замесить тесто. Тесто должно быть липким. Вымешивать тесто, смазав руки растительным маслом. Оставить тесто подходить в теплом месте на 45 минут.
Тесто припылить мукой, выложить на противень, застеленный пергаментом для выпечки.
Выпекать при температуре 220 градусов 20-25 минут.
- 1949
- 06 декабря 2010, 18:52
- Мне нравится
- В избранное
Lyuba
ilona
180 — ржаной муки
70 — пшеничной
воды — 220 мл
дрожжи сухие — 3 ч.л
Osia
ilona
1 чайная ложка (наполнена «без горки»/«c горкой») содержит гр.:
воды — 5/- г (грамм)
молока — 5/- г
растительного масла — 5/- г
сахара — 5/7 г
соли — 7/10 г
муки — 4/5 г
риса — 5/8 г
лекарственная трава — 2/3 г (вес сухой травы)
1 столовая ложка, наполненная «без верха»/«с верхом», вмещает (весит в граммах, для полноразмерной ложки с длиной черпала 7 сантиметров и шириной — 4 сантиметра):
воды — 18/- г
молока — 20/- г
растительного масла — 17/-
сахара — 20/25 г
соли — 25/30 гр.
муки — 10/15 г
риса — 15/20 г
молотых орехов — 10/15 гр.
сухой травы — 5/10 г
свежей травы — 10/15 г
1 стакан («до риски»/«до края») содержит продуктов в граммах:
воды — 200/250 г (максимальный вес в 250 грамм (= 250 миллилитров) — стакан полный, наполнен до верха)
сахара — 200/250 г
соли — 290/320 г
муки — 140/150 гр.
риса — 210/230 г
манки — 200/220 г
толчёных орехов — 140/150 г
Osia
ilona
Osia
stfalcon
OLYA-V
Vitja
Masha
Eliaa