Recipes

Rye bread with sunflower seeds

Rye bread with sunflower seeds

Ingridients

50 g.
1 glass
2 glass
0,5 tsp.
1 tsp.

Ingridients

yeasts
50 g.
water
1 glass
rye flour
2 glass
sunflower seeds
sugar
0,5 tsp.
salt
1 tsp.
vegetable oil

Rye bread with sunflower seeds

Preparation
Rye bread with sunflower seeds
Dissolve yeast in small amount of heated water (about 1/4 of glass), add sugar and put in warm place for 15-20 min.
Mix flour, salt and sunflower seeds. Then add to flour rest of water and yeast.
Rye bread with sunflower seeds
Knead dough. Dough should be sticky. Knead dough with oiled hands. Let dough rise in warm place for 45 min.
Rye bread with sunflower seeds
Sprinkle dough with flour, spread on baking sheet, covered with baking parchment.
Rye bread with sunflower seeds
Bake at 220℃ for 20-25 min.
Rye bread with sunflower seeds
Rye bread with sunflower seeds

Top of recipe "Rye bread with sunflower seeds"

Comments (12)

RSS Collapse / Expand
 

 
+
0
Гарний хліб! В розрізі просто супер! А в мене чомусь з такої муки не виходить.
avatar

Lyuba

+
0
ну у меня тоже не всегда именно из такой муки тесто хорошо подходит, причем не знаю почему… всегда одни и те же дрожжи, один и тот же рецепт, а вот результат всегда непредсказуемый…
avatar

ilona

+
+1
приготовила, но слегка изменила пропорции
180 — ржаной муки
70 — пшеничной
воды — 220 мл
дрожжи сухие — 3 ч.л


avatar

Osia

+
0
очень-очень-очень красивый хлеб!!! жаль, что мне нечем такие пропорции отмерять в следующий раз
avatar

ilona

+
+1
Сколько граммов воды, крупы, сахара или соли вмещается в чайной или столовой ложке — как отмерить нужный вес продуктов не взвешивая
1 чайная ложка (наполнена «без горки»/«c горкой») содержит гр.:
воды — 5/- г (грамм)
молока — 5/- г
растительного масла — 5/- г
сахара — 5/7 г
соли — 7/10 г
муки — 4/5 г
риса — 5/8 г
лекарственная трава — 2/3 г (вес сухой травы)

1 столовая ложка, наполненная «без верха»/«с верхом», вмещает (весит в граммах, для полноразмерной ложки с длиной черпала 7 сантиметров и шириной — 4 сантиметра):

воды — 18/- г
молока — 20/- г
растительного масла — 17/-
сахара — 20/25 г
соли — 25/30 гр.
муки — 10/15 г
риса — 15/20 г
молотых орехов — 10/15 гр.
сухой травы — 5/10 г
свежей травы — 10/15 г

1 стакан («до риски»/«до края») содержит продуктов в граммах:

воды — 200/250 г (максимальный вес в 250 грамм (= 250 миллилитров) — стакан полный, наполнен до верха)
сахара — 200/250 г
соли — 290/320 г
муки — 140/150 гр.
риса — 210/230 г
манки — 200/220 г
толчёных орехов — 140/150 г
avatar

Osia

+
0
спасибо!
avatar

ilona

+
0
всегда рада
avatar

Osia

+
0
avatar

stfalcon

+
0
avatar

OLYA-V

+
0
Обожаю ржаной хлеб!
avatar

Vitja

+
0
Смачненький.
avatar

Masha

+
0
Спасибо за рецепт!!! Обязательно попробую!!!!)
avatar

Eliaa