Кольоровий хліб

Приготування

З двох бурячків вичавити через сокодавку сік (110 мл), кріп і петрошку перемолоти за допомогою блендера, томатний сік теж робила через блендер. Тепер необхідно приготувати тісто. Виливаємо сік зі склянки, додаємо, сіль 0,5 ч.л, цукор 1 ч.л., олію — 0,5 ч.л., борошно — 1 склянка і дріжджі-1 ч.л., замішуємо тісто і так робимо 4 клубочки тіста.

Після цього закриваємо наші миски харчовою плівкою і залишаємо в теплому місці на пів години для того, щоб тісто піднялося. Поки тісто піднімається приготуйте форму для випікання. Змастіть її олією. Необхідно «сформувати» наш хліб. Для цього візьміть вже приготовлену форму для випікання і почніть викладати тісто. Щоб хліб вийшов гарним, найкраще скачати з тіста ковбаски і скрутити як душа бажає.

Після того, як ви «сформували» майбутній хліб, накрийте його зверху глибокою мискою і залиште підніматися на пів години в тепле місце. Поки тісто піднімається нагрійте духовку до 230 градусів. Коли духовка нагрілася, а тісто піднялося, саме час приступити до випікання. Ставимо наш хліб в духовку і залишаємо його до готовності приблизно хвилин 40.

Повернутись на початок рецепту "Кольоровий хліб"