Цветной хлеб

Приготовление

Из двух бурячков выжать через соковыжималку сок (110 мл), укроп и петрошку перемолотить с помощью блендера, томатный сок тоже делала через блендер. Теперь необходимо приготовить тесто. Выливаем сок из стакана, добавляем, соль 0,5 ч.л, сахар 1 ч.л., растительное масло — 0,5 ч.л., муку -1 стакан и дрожжи-1 ч.л., замешиваем тесто и так делаем 4 клубочка теста.

После этого закрываем наши миски пищевой пленкой и оставляем в теплом месте на пол часа для того, чтобы тесто поднялось. Пока тесто поднимается приготовьте форму для выпекания. Смажьте ее растительным маслом. Необходимо «сформировать» наш хлеб. Для этого возьмите уже приготовленную форму для выпекания и начните выкладывать тесто. Чтобы хлеб получился красивым, лучше всего скатать из теста колбаски и свернуть как душа желает.

После того, как вы «сформировали» будущий хлеб, накройте его сверху глубокой миской и оставьте подниматься на пол часа в теплое место. Пока тесто поднимается нагрейте духовку до 230 градусов. Когда духовка нагрелась, а тесто поднялось, самое время приступить к выпеканию. Ставим наш хлеб в духовку и оставляем его до готовности примерно минут 40.

Вернуться к началу рецепта "Цветной хлеб"