Хліб з спеціями

Хліб з спеціями
Інгредієнти
борошно
80 г.
вода
250 г.
дріжджі сухі
40 г.
олія
40 г.
сіль
10 г.
спеції

Хліб з спеціями

Приготування

У теплій воді чи молоці розчинити дріжджі, дати підійти 10 хв. в теплому місці.

Добавити решту складовий для тіста і замісити мяке, еластичне тісто.
Духовку нагріти до 40 гр. (не більше) і покласти туди наше тісто, накривши його. Дати підійти.
Тісто обмяти, розтачати і посипати спеціями по всій поверхні.

Скрутити рулетом.
Викласти в форму, змастити верх молоком чи яйцем, посипати за бажаням чимось смачненьким.

Знову духовку нагріти до 40 гр. і знову дати нашому хлібчику підрости.

Випікати при 180 — 200 гр. дозолотистої скоринки, приблизно 30 хв.



Остудити і смакувати.

Хліб з спеціями
Бажаю всім приємного апетиту

Повернутись на початок рецепту "Хліб з спеціями"

Коментарі (9)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
великолепный хлебушек!!! а какие специи ты использовала?
avatar

ilona

+
0
Ілона, точно не памятаю, але дивлячись по фото, то там ніби каєнський перець і тмин.
avatar

Masha

+
0
Маша, отличный хлеб!
avatar

lakshmi

+
0
Маша, хліб вийшов таким домашнім, справжнім. Люблю домашній хліб.
avatar

Medunya

+
0
Дякую дівчата, сама дивлюсь на фото і так і хочеться тої скоринки відщипнути
avatar

Masha

+
0
Что может быть лучше домашнего хлебушка!
avatar

OLYA-V

+
0
avatar

Masha

+
0
Masha, выбрала Ваш рецепт для своего первого опыта выпекания хлеба. На первом же этапе я столкнулась с такой сложностью, что добавив 2,5 ст.муки тесто оказалось плотным. По рецепту точно 4 ст.муки идет? муку замеряла мерным 250гр стаканчиком.
avatar

guest

+
0
Здраствуйте. У меня ушло 4 ст. по 200 мл. Так как вы новичок в хлебном дела, скажу вам, как когдато кто то сказал мне. Мука у всех разная, как и стаканы. Когда автор указывает количество муки, это всегда приблизительно для других пользователей. Я муку всегда подмешываю последней ы смотрю по тесте, должно уже хорошо меситса, но всеравно совсем слегка прилипать к рукам. что сильно не забить тесто мукой, руки я смазываю подсолнечным маслом. Желаю вам удачи, не опускайте руку после первых неудач, я с дрожевым тестом наверное после пятого раза подружилась.
avatar

Masha