Хлеб со специями

Хлеб со специями
Ингредиенты
мука
80 г.
вода
250 г.
дрожжи сухие
40 г.
масло растительное
40 г.
соль
10 г.
специи

Хлеб со специями

Приготовление

В теплой воде или молоке растворить дрожжи, дать подойти 10 мин. в теплом месте.

Добавить остальные составляющие для теста и замесить мягкое, эластичное тесто.
Духовку нагреть до 40 гр. (не более) и положить туда наше тесто, накрыв его. Дать подойти.
Тесто обмять, раскатать посыпать специями по всей поверхности.

Свернуть рулетом.
Выложить в форму, смазать верх молоком или яйцом, посыпать по желанию чем-то вкусненьким.

Опять духовку нагреть до 40 гр. и снова дать нашему хлебу подрасти.

Выпекать при 180 — 200 гр. дозолотистои корочки, примерно 30 мин.



Остудить и смаковать.

Хлеб со специями
Желаю всем приятного аппетита: -*

Вернуться к началу рецепта "Хлеб со специями"

Комментарии (9)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
великолепный хлебушек!!! а какие специи ты использовала?
avatar

ilona

+
0
Ілона, точно не памятаю, але дивлячись по фото, то там ніби каєнський перець і тмин.
avatar

Masha

+
0
Маша, отличный хлеб!
avatar

lakshmi

+
0
Маша, хліб вийшов таким домашнім, справжнім. Люблю домашній хліб.
avatar

Medunya

+
0
Дякую дівчата, сама дивлюсь на фото і так і хочеться тої скоринки відщипнути
avatar

Masha

+
0
Что может быть лучше домашнего хлебушка!
avatar

OLYA-V

+
0
avatar

Masha

+
0
Masha, выбрала Ваш рецепт для своего первого опыта выпекания хлеба. На первом же этапе я столкнулась с такой сложностью, что добавив 2,5 ст.муки тесто оказалось плотным. По рецепту точно 4 ст.муки идет? муку замеряла мерным 250гр стаканчиком.
avatar

guest

+
0
Здраствуйте. У меня ушло 4 ст. по 200 мл. Так как вы новичок в хлебном дела, скажу вам, как когдато кто то сказал мне. Мука у всех разная, как и стаканы. Когда автор указывает количество муки, это всегда приблизительно для других пользователей. Я муку всегда подмешываю последней ы смотрю по тесте, должно уже хорошо меситса, но всеравно совсем слегка прилипать к рукам. что сильно не забить тесто мукой, руки я смазываю подсолнечным маслом. Желаю вам удачи, не опускайте руку после первых неудач, я с дрожевым тестом наверное после пятого раза подружилась.
avatar

Masha