Рецепти

Хліб бездріжджовий на кефірі

Переклади рецепту

OLYA-V (Ольга) Написати лист

Рейтинг

+886.00

Рецепти користувача (111)

Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

кефір	1,5 склянки
борошно	2,5-3 склянки
олія	1 ч.ложка
сода харчова	1 ч.ложка
розпушувач тіста	0,5 ч.ложки
сіль	1 ч.ложка
цукор	1 ч.ложка
кунжут	2 ст.ложки

Інгредієнти

кефір	1,5 склянки
борошно	2,5-3 склянки
олія	1 ч.ложка
сода харчова	1 ч.ложка
розпушувач тіста	0,5 ч.ложки
сіль	1 ч.ложка
цукор	1 ч.ложка
кунжут	2 ст.ложки

Хліб бездріжджовий на кефірі

Приготування

Духовку нагріти на 200 градусів, форму змастити жиром, дно застелити пергаментом.
У глибокій мисці змішати кефір, олію, сіль, цукор, насіння, додати половину норми борошна, потім соду і розпушувач, всипаючи поступово борошно, що залишилося, замісити тісто, воно не повинно бути щільним, але і не липким до рук.

Перекласти тісто у форму, зробити поздовжній розріз уздовж.

Хліб бездріжджовий на кефірі

Поставити в духовку, випікати близько години.
Готовий хліб перекласти на решітку, остудити, накривши чистим сухим рушником.
Такий хліб краще з'їсти в цей же день, так як на наступний день він стає трохи «вогким».

Повернутись на початок рецепту "Хліб бездріжджовий на кефірі"