Хліб бездріжджовий на кефірі

Хліб бездріжджовий на кефірі

Інгредієнти

1,5 склянки
2,5-3 склянки
1 ч.ложка
1 ч.ложка
0,5 ч.ложки
1 ч.ложка
1 ч.ложка
2 ст.ложки

Інгредієнти

кефір
1,5 склянки
борошно
2,5-3 склянки
олія
1 ч.ложка
сода харчова
1 ч.ложка
розпушувач тіста
0,5 ч.ложки
сіль
1 ч.ложка
цукор
1 ч.ложка
кунжут
2 ст.ложки

Хліб бездріжджовий на кефірі

Приготування
Духовку нагріти на 200 градусів, форму змастити жиром, дно застелити пергаментом.
У глибокій мисці змішати кефір, олію, сіль, цукор, насіння, додати половину норми борошна, потім соду і розпушувач, всипаючи поступово борошно, що залишилося, замісити тісто, воно не повинно бути щільним, але і не липким до рук.



Перекласти тісто у форму, зробити поздовжній розріз уздовж.

Хліб бездріжджовий на кефірі

Поставити в духовку, випікати близько години.
Готовий хліб перекласти на решітку, остудити, накривши чистим сухим рушником.
Такий хліб краще з'їсти в цей же день, так як на наступний день він стає трохи «вогким».

Повернутись на початок рецепту "Хліб бездріжджовий на кефірі"

Коментарі (7)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
виглядає значно смачніше ніж магазинний!))
avatar

Scratch

+
0
А для чого розріз робити?
avatar

Lyuba

+
0
он тогда и лопается ровно, а так может крышку всю сорвать
avatar

OLYA-V

+
0
avatar

ilona

+
0
Виріс так.
avatar

Dana

+
0
Печу такий же, дуже смачно.
avatar

Masha

+
0
а розпушувач і сода це різне? я думала що розпушувач це сода погашена, не так?
avatar

HalynaTsyhanenko