Тыквенный суп-пюре с клецками

Тыквенный суп-пюре с клецками

Ингредиенты

Ингредиенты

тыква
250 г.
морковь
150 г.
вода (кипяток)
50 мл
мука
яйца куриные
1 шт.
масло растительное
1 ч.ложка
сахар
молоко

Тыквенный суп-пюре с клецками

Приготовление:

Тыкву и морковь почистить, порезать кубиками и залить водой, чтобы покрыло.

Сварить до готовности.
Сделать пюре.

Пока варятся овощи, делаем клецки.
Кипяток и масло соединить, постепенно добавлять муку, перемешивать ложкой, должно быть жидковатое.
Когда немного остынет, добавить яйцо, перемешать, добавлять муку, замесить мягкое, эластичное тесто.
Сделать клецки.
Тыквенный суп-пюре с клецками
К тыквенному пюре добавить немного молока, дать закипеть и бросить клецки, дать закипеть и поставить вариться на минимальный огонь.
Галушки варятся очень скоро.
Сахар или соль по вкусу, подавать с ложкой масла.
Желаю всем приятного аппетита: -*

Вернуться к началу рецепта "Тыквенный суп-пюре с клецками"

Комментарии (5)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
О, а я якраз думала що б це із гарбуза зробити…
avatar

Dana

+
0
Я теж недавно інтернет переливала, щоб десь того гарбуза пристроїти, якийсь від безкінечний. Зараз ще щось виставлю.
avatar

Masha

+
0
Бесподобно… спасибо!
avatar

Lenvasbuk

+
0
Спасибо, рада что рецептик понравилса
avatar

Masha

+
0
Такі гарні рецепти я бачила супів пюре: milkalliance.com.ua/blog/ua/stattya/yak-pryhotuvaty-harbuzovyi-suppiure-smachnykh-retseptiv
avatar

cristalia