Пампушки

Пампушки

Інгредієнти

12 ст.ложок
3 ст.ложки
1 ст.ложка
7 г.
200 г.
30 г.
1,5 ст.ложки

Інгредієнти

борошно
12 ст.ложок
жовтки яєчні
3 ст.ложки
цукор
1 ст.ложка
дріжджі сухі
7 г.
молоко
200 г.
масло вершкове
30 г.
коньяк
1,5 ст.ложки
олія

Пампушки
Для приготування пампушок знадобиться:

Приготування:
Дріжджі розвести в теплому молоці, всипати туди цукор і поставити в тепле місце. Хвилин через 20 на поверхні з'явиться пінка.
Всипати борошно в глибоку миску, додати туди молоко з дріжджами, жовтки, розтоплене масло, коньяк і сіль на кінчику ножа. Замісити тісто і поставити в тепле місце підходити хвилин на 30-40. Коли тісто підійшло, його потрібно розкотити в пласт завтовшки 2 см, вирізати склянкою кружечки з дірочками (це можна виконати кришечкою від пляшки) і залишити їх підходити хвилин на 15-20. Потім обсмажити у великій кількості рослинної олії, щоб воно покривало пампушку на 2/3. Готові пампушки можна посипати цукровою пудрою, полити шоколадною глазур'ю, варенням або згущеним молоком…

Повернутись на початок рецепту "Пампушки"

Коментарі (4)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Пончики — це смачно!
avatar

Dana

+
0
Краще на все дивитися на фотках, щоб собі пончиком не стати.
avatar

Lyuba

+
0
Люба, як точно підмічено
avatar

Masha

+
0
Люблю пончики, особливо з шоколадом, умммммм!!!
avatar

Masha