Пампушки з часником

Додаю до колекції рецептів пампушок ще й свій!

Приготування:

Змішати кисле молоко, маргарин, цукор, сіль, 2 яйця, дріжджі, злегка нагріти, маргарин розчинеться. Додать половину борошна. Залишити у теплому місці на 20 хвилин, щоб тісто підійшло.
Додати 2 ст. ложки олії, решту борошна. Замісити тісто. Поставити на 1 годину у тепле місце, щоб підійшло.
Брати тісто руками змоченими у олії, щоб тісто не прилипало.

Розділити на 8 частин (взагалі можете ділити як вам завгодно).

Кожну згорнути «рулетиком». Скласти щільно у форму для випікання. Я склала віночком.

Залишити на півгодини, накривши рушничком, щоб пампушки підійшли.
1 яйце розколотити виделко, змазати пампушки. Випікати у духовці 180-200 градусів близико 40 хвилин до рум'яності.
Часник роздавити часникодавкою, петрушку дрібненько порізати, додати 2 столові ложки олії. Обмазати пампушки з усих боків.

Подавайте до борщу!
У нас на обід була солянка, пампушки до неї теж пішли на ура!

Повернутись на початок рецепту "Пампушки з часником"