![Пампушки з часником Пампушки з часником](https://img.cookorama.net/uploads/images/00/00/25/2010/12/17/9f4d51.jpg)
Приготування
Всі складові для тіста змішати
![](https://img.cookorama.net/uploads/images/00/00/25/2010/12/17/29d8ef.jpg)
і замісити мяке, еластичне тісто, щоб злегка прилипало до рук. Борошном не забивати.
Я олію добавляю в кінці, в уже зібране в мячик тісто, тобі воно практично до рук не липне і гарно можна вимісити.
Духовку нагріти до 40 гр. !, наше тісто покласти в велику миску,
![](https://img.cookorama.net/uploads/images/00/00/25/2010/12/17/72c13e.jpg)
присипати борошном і накрити рушником. Відправити в духовку на годину, щоб підросло.
![](https://img.cookorama.net/uploads/images/00/00/25/2010/12/17/5d1b81.jpg)
Тісто обмяти, руки змастити олією і ще раз вимісити.
![](https://img.cookorama.net/uploads/images/00/00/25/2010/12/17/167911.jpg)
Розділити на кусочки.
![](https://img.cookorama.net/uploads/images/00/00/25/2010/12/17/ec26c1.jpg)
Форму для випікання змастити олією і викласти туди наші майбутні пампушки.
![](https://img.cookorama.net/uploads/images/00/00/25/2010/12/17/8fa18f.jpg)
Дати підрости і змастити молоком чи яйцем.
![](https://img.cookorama.net/uploads/images/00/00/25/2010/12/18/966c9f.jpg)
Дати постояти ще 15 хв., і в духовку.
Випікати при 180 — 200 гр. приблизно 30 хв., до румяної кірочки.
![](https://img.cookorama.net/uploads/images/00/00/25/2010/12/17/015a56.jpg)
Робимо заливку: часник подрібнити, змішати з олією і водою.
![](https://img.cookorama.net/uploads/images/00/00/25/2010/12/17/81f98c.jpg)
Щоб зберегти хрумку скоринку, заливати пампушки, коли трохи остигнуть.
А щоб трохи зменшити залишковий запах після часнику, то пампушки залити гарячими і відправити в виключену духодку. Але тоді вони вже не будуть хрумкими.
![Пампушки з часником Пампушки з часником](https://img.cookorama.net/uploads/images/00/00/25/2010/12/17/11ab07.jpg)
Смакота незвичайна для любителів часничку
Повернутись на початок рецепту "Пампушки з часником"
ilona
OLYA-V
stfalcon
Dana
prostoKsjy
Medunya
Masha
stfalcon
funkylosik
stfalcon
OlgaSuper
LiudmylaKosteniuk