Пампушки з часником

Приготування

Спочатку змішаємо дріжджі з підігрітим молоком і цукром, дамо постояти хвилин 15. Додаємо до дріжджів 1 яйце, 2 ст.л. олыъ, сіль і борошно. Ретельно замісити тісто, поки воно не перестане липнути до рук. Зробіть з тіста кулю і залиште його підійти в теплому місці на 1 годину.

Деко застелити пергаментом для випічки і змастити його олією. Відриваємо від тіста невеликі шматочки, скачуємо їх у кульки і укладаємо на деко близько один до одного.

Змастити кульки збитим яйцем і залишити ще підходити на 20-30 хвилин.

Випікати при температурі 200 градусів близько 30 хвилин.
Поки печуться пампушки, приготуємо соус. Для цього подрібнити часник в часничниці, додати 3 ст.л. олії і пару щіпок солі, добре перемішати.
Готові пампушки ще гарячими змастіть часниковим соусом.

Повернутись на початок рецепту "Пампушки з часником"