Рецепти

Цибулево-сирна зупа

Переклади рецепту

Medunya (Леся) Написати лист

Рейтинг

+12428.00

Рецепти користувача (1259)

Швидкість приготування: Дуже швидко (до 30 хвилин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

цибуля ріпчаста	2 шт.
вода	1 л
олія (без запаху)	60 г.
масло вершкове	20 г.
лист лавровий	3 шт.
перець чорний горошок	4 шт.
сіль
горіх мускатний	1 г.
сир плавлений

Цибулево-сирна зупа
Дуже швидка у приготуванні і неймовірно смачна зупа. Побачила її у програмі «Спеція» і загорілась бажанням зробити, бо щось дуже уже просто і легко при анонсованому смачному результаті. Зупа оправдала усі сподівання на 100%. Таку зупу треба робити частіше.

Приготування

Цибулю почистити і подрібнити: потерти на тертці чи подрібнити блендером. Ретельно відтиснути цибулевий сік — це обов'язково!
Цибулево-сирна зупа

Підсмажити відтиснуту цибулю на суміші масла і олії до золотистості.
Цибулево-сирна зупа

Всипати підготовлену цибулю в банячок з кип'ятком, додати плавлений сир.
Цибулево-сирна зупа

Проварити 2 хвилини до повного розчинення сиру. Досолити по смаку.
Вкинути лавровий лист, перець горошком, мускатий горіх і дати настоятись під кришкою 2 хвилини.

Лавровий лист вийняти. Подавати зупу у горнятках з домашніми сухариками.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Цибулево-сирна зупа"

5918
Medunya
15 березня 2013, 13:40
Мені подобається
9
- babenko-tanya,
- Mila,
- teterenok,
- Sellin,
- Dzyga,
- gutka,
- OlgaSuper,
- Laran,
- irabutterfl17
В обране

Схожі рецепти

Цікаво і треба теж спробувати собі приготувати!

Mila

15 березня 2013, 18:23
Відповісти
↓

Міла, це так швидко, просто і смачно, що я відразу спокусилася на цей рецепт і не прогадала

Medunya

15 березня 2013, 20:44
Відповісти
↑
↓

дійсно цікавий рецепт

… давно колись готувала цибулеву зупу з морквою (для похудання

).то вона якась така за сильно цибулева виходила… а окремо з сирків, теж готувала з картопелькою і ковбаскою… а от щоб разом, сирки і цибуля, то це потрібно спробувати

Sellin

15 березня 2013, 20:12
Відповісти
↓

Це дуже смачно, а головне — суперпросто

Medunya

15 березня 2013, 20:45
Відповісти
↑
↓

смачно і дуже симпатично!

Dzyga

15 березня 2013, 20:56
Відповісти
↓

Medunya

15 березня 2013, 21:41
Відповісти
↑
↓

Дивна страва

Bogdancev

15 березня 2013, 21:22
Відповісти
↓

Рецепт з програми «Спеція». Олександр Тесленко розпвідав про нюанси і секрети приготування цибулі. В кінці поділився найвдалішим рецептом цибулевого супу, який їв за усе своє життя. Поділився цим рецептом з ним відомий зарубіжний шеф-кухар, у якого Тесленко проходив своє стажування. Суп дійсно смачний

Medunya