Торт "Їжачок-медівничок"

Торт "Їжачок-медівничок"
Інгредієнти
Тісто:
60 г.
2 ст.ложки
1 склянка
2 шт.
2 ч.ложки
Крем:
1 шт.
150 г.
4 ст.ложки
2 ст.ложки
250 г.
200 г.
Тісто:
маргарин
60 г.
мед
2 ст.ложки
цукор
1 склянка
яйця курячі
2 шт.
сода харчова
2 ч.ложки
борошно
Крем:
яйця курячі
1 шт.
молоко
150 г.
цукор
4 ст.ложки
борошно
2 ст.ложки
масло вершкове
250 г.
молоко згущене
200 г.

Назва торта збереглася ще з того часу, коли по лекалам для дітей робився саме іжачок. Діти виросли, вже робиться звичайної форми торт, а назва так і залишилася.
Торт «Їжачок-медівничок»

Приготування
Замішуємо тісто:
Для цього маргарин розтираємо з борошном. Яйця взбиваємо з цукром, додаємо мед. Ставимо на водяну баню. Мішаємо поки не стане однорідне. Даємо охолонути. Додаємо соду, погашену оцетом. Змішуємо з борошном та маргарином. Вимішуємо, щоб не прилипало до рук, але і не забиваємо тісто. Ділимо на кульки, ставимо до холодильника хвилин на 15. Далі розкатуємо тісто і на скалці переносимо його на змащений та притрушений борошном противень. Коржі печуться швидко.
Готуємо крем:
Молоко змішуємо з яйцем та борошном.

Далі готуємо на водяній бані.


Змішуємо з маслом та згущеним молоком.


Перемазуємо торт.

Верх покриваємо глазур’ю.

Торт «Їжачок-медівничок»
СМАЧНОГО!

Повернутись на початок рецепту "Торт "Їжачок-медівничок""

Коментарі (10)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Смакота! Люблю медівники! Корівка така кумедна!
avatar

Mila

+
0
Люба, це точно наче згадка з дитинства .У нас мами не лише їжачків вирізали з коржів, але і сонечко, і лева, і сердечко! Як ми чекали ті торти на День народження! Завжди вдалий торт виходить! Красиве оформлення з трояндою. А на тому фото, де голуби з сердечками сподобалось, що стоять два шматочки — для двох закоханих, а ложка одна — спільна
P.S. У мене теж такі вазонки ростуть — так цікаво краєчком ока побувати у когось вдома
avatar

Medunya

+
0
Справжня класика! Дуже смачно!
avatar

juliasha

+
0
Вкусный медовичок!
avatar

lakshmi

+
0
Дівчатка, дякую за підтримку!
avatar

Lyuba

+
0
люблю такие уютные и домашние тортики!!!
avatar

natapit

+
0
Гарний торт! Тільки розпишіть буль-ласка більш детально приготування корожів. Дуже стислий опис, а дій багато:
Для цього маргарин розтираємо з борошном. Яйця взбиваємо з цукром., додаємо мед. Ставимо на водяну баню. Мішаємо поки не стане однорідне. Даємо охолонути. Додаємо соду. погашену оцетом. Змішуємо з борошном та маргарином. Вимішуємо, щоб не прилипало до рук, але і не забиваємо тісто. Ділимо на кульки, ставимо до холодильника хвилин на 15. Далі розкатуємо тісто і на скалці переносимо його на змащений та притрушений борошном противень. Коржі печуться швидко.
Не вказано скільки часу печуться коржі і при якій температурі. І в списку інгредієнтів напишіть скільки потрібно борошна.
avatar

stfalcon

+
0
Вкуснятіна!
avatar

Dana

+
0
Дуже смачний тортик и до того зручний при приготуванни , Випечени коржи можна зберигати до мисяця.
avatar

Inna

+
0
А вм звідки знаєте? Що також печете такий торт? Я щось ніколи стільки не зберігала коржі.
avatar

Lyuba