Рецепти

Суші-тайм: гункан

Переклади рецепту

Flyingsnow (Flyingsnow) Написати лист

Рейтинг

+60.00

Рецепти користувача (11)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: не вказано

Інгредієнти

рис для суші	150 г.
вода	200 г.
оцет рисовий	2 ст.ложки
цукор	1 ст.ложка
сіль	1 ч.ложка
вугор
норі
огірки
соус соєвий	0,5 ч.ложки
майонез	1 ст.ложка
сік лимона	0,5 ч.ложки

Інгредієнти

рис для суші	150 г.
вода	200 г.
оцет рисовий	2 ст.ложки
цукор	1 ст.ложка
сіль	1 ч.ложка
вугор
норі
огірки
соус соєвий	0,5 ч.ложки
майонез	1 ст.ложка
сік лимона	0,5 ч.ложки

Гункан означає «кораблик»
Суші-тайм: гункан

Приготування

Рис промити, поки вода не стане прозорою. Залити потрібною кількістю води і варити 15 хв. під закритою кришкою. Після закінчення цього часу вимкнути вогонь і не знімаючи кришку залишити на 10 хв.
Розчинити в суші-оцті цукор і сіль. Залити цим рис, перемішати (краще дерев'яною ложкою), вирівняти поверхню і дати настоятися ще 15 хв.

Для начинки вугор та огірок нарізати дрібними кубиками. Змішати соєвий соус, майонез і сік лимона і додати до вугру і огірка.

З рису зліпити невелику кулька (для цього змочуйте руки у воді з лимоном). Обгорнути його смужкою норі і наповнити начинкою. Зверху прикрасити.

Використовуйте традиційні соєвий соус, васабі та імбир.
Банзай!

Повернутись на початок рецепту "Суші-тайм: гункан"

977
Flyingsnow
07 березня 2011, 18:25
Мені подобається
8
- stfalcon,
- Scratch,
- Dana,
- Yurec,
- prostoKsjy,
- Lyuba,
- Vitja,
- olga_a_p
В обране

Схожі рецепти

Класні суші. Давно хотіла спробувати приготувати.

Dana

26 вересня 2010, 12:32
Відповісти
↓

Може варто перемістити це у блоґ «Суші»?

manuna

27 вересня 2010, 09:23
Відповісти
↓

А яка різниця?

Flyingsnow

27 вересня 2010, 09:42
Відповісти
↑
↓

Припустимо, сферичний Вася Пупкін з вакууму зайде на цей сайт у пошуках рецепта суші. В першу чергу, він його шукатиме у блозі «Суші». Якщо там не знайде — тоді вже, можливо, перегляне теги і знайде рецепти з інших блогів. А якщо знайде — то до пошуку по тегах справа може не дійти, і цей рецепт залишиться незнайденим.

manuna