Recipes

Sushi Time: Gunkan

Recipe translations

Flyingsnow (Flyingsnow) Write a letter

Rating

+60.00

User recipes (11)

Speed: Quickly (1 hour)
Difficulty: Normal
Method: not specified

Ingridients

rice for sushi	150 g.
water	200 g.
rice vinegar	2 spoon
sugar	1 spoon
salt	1 tsp.
eel (smoked)
nori
cucumbers
soy sauce	0,5 tsp.
mayonnaise	1 spoon
lemon juice	0,5 tsp.

Ingridients

rice for sushi	150 g.
water	200 g.
rice vinegar	2 spoon
sugar	1 spoon
salt	1 tsp.
eel (smoked)
nori
cucumbers
soy sauce	0,5 tsp.
mayonnaise	1 spoon
lemon juice	0,5 tsp.

Gunkan means «ship»
Sushi Time: Gunkan

Preparation

Wash rice, till water becomes transparent. Pour water and boil for 15 min under the lid. Then turn off the heat and let it stay covered for 10 min.
Dissolve in sushi vinegar sugar and salt. Pour rice with this, mix (better with a wooden spoon), spread and let it stay for another 15 min.

For stuffing dice eel and cucumber. Mix soy sauce, mayonnaise and lemon juice and add to eel and cucumber.

Make a small ball from rice (for this deep hands in water with lemon). Wrap it with a strip of nori and fill the stuffing. Decorate the top.

Use traditional soy sauce, wasabi and ginger.
Banzai!

Top of recipe "Sushi Time: Gunkan"

1354
Flyingsnow
26 September 2010, 00:16
I Like
8
- stfalcon,
- Scratch,
- Dana,
- Yurec,
- prostoKsjy,
- Lyuba,
- Vitja,
- olga_a_p
Add to Favorites

Similar recipes

Класні суші. Давно хотіла спробувати приготувати.

Dana

26 September 2010, 12:32
Answer
↓

Може варто перемістити це у блоґ «Суші»?

manuna

27 September 2010, 09:23
Answer
↓

А яка різниця?

Flyingsnow

27 September 2010, 09:42
Answer
↑
↓

Припустимо, сферичний Вася Пупкін з вакууму зайде на цей сайт у пошуках рецепта суші. В першу чергу, він його шукатиме у блозі «Суші». Якщо там не знайде — тоді вже, можливо, перегляне теги і знайде рецепти з інших блогів. А якщо знайде — то до пошуку по тегах справа може не дійти, і цей рецепт залишиться незнайденим.

manuna