Суши-тайм: Гункан

Суши-тайм: Гункан
Ингредиенты
150 г.
200 г.
2 ст.ложки
1 ст.ложка
1 ч.ложка
угорь (копченый)
0,5 ч.ложки
1 ст.ложка
0,5 ч.ложки
рис для суши
150 г.
вода
200 г.
уксус рисовый
2 ст.ложки
сахар
1 ст.ложка
соль
1 ч.ложка
угорь (копченый)
нори
огурцы
соус соевый
0,5 ч.ложки
майонез
1 ст.ложка
сок лимона
0,5 ч.ложки

Гункан означает «кораблик»
Суши-тайм: Гункан


Приготовление
Рис промыть, пока вода не станет прозрачной. Залить нужным кол-вом воды и варить 15 мин. под закрытой крышкой. По истечении этого времени выключить огонь и не снимая крышку оставить на 10 мин.
Растворить в суши-уксусе сахар и соль. Залить этим рис, перемешать (лучше деревянной ложкой), выровнять поверхность и дать настояться еще 15 мин.

Для начинки угорь и огурец нарезать мелкими кубиками. Смешать соевый соус, майонез и сок лимона и добавить к угрю и огурцу.


Из риса слепить небольшой шарик (для этого смачивайте руки в воде с лимоном). Обернуть его полоской нори и наполнить начинкой. Сверху украсить.

Суши-тайм: Гункан

Используйте традиционные соевый соус, васаби и имбирь.
Банзай!

Вернуться к началу рецепта "Суши-тайм: Гункан"

Комментарии (8)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Класні суші. Давно хотіла спробувати приготувати.
avatar

Dana

+
0
Може варто перемістити це у блоґ «Суші»?
avatar

manuna

+
0
А яка різниця?
avatar

Flyingsnow

+
0
Припустимо, сферичний Вася Пупкін з вакууму зайде на цей сайт у пошуках рецепта суші. В першу чергу, він його шукатиме у блозі «Суші». Якщо там не знайде — тоді вже, можливо, перегляне теги і знайде рецепти з інших блогів. А якщо знайде — то до пошуку по тегах справа може не дійти, і цей рецепт залишиться незнайденим.
avatar

manuna

+
0
Але ж коли Ви дивитесь рецепт, то праворуч Ви бачите посилання на схожі рецепти)
avatar

Flyingsnow

+
0
О, дійсно.
Мабуть в мене вже на автоматі вбудоване «спамовідсікання» — все, що обабіч головного тексту, ігнорується свідомістю як потенційна реклама
avatar

manuna

+
0
А де Ви берете такий салат з морської капусти?
То ж не звичайна морська капуста якась )
avatar

mikroba

+
0
Такий салат можна купити там, де й всі інші продукти для суші. Питайте у продавців
avatar

Flyingsnow