Потрібно:

• 4 яйця,
• 150г цукрової пудри,
• 400г сметани,
• 1 пакетик ванільного цукру,
• 400г вишні без кісточок,
• панірувальні сухарі.

Вишню розморозити і злити з неї рідину. Збийте яйця з цукровою пудрою і ванільним цукром. Додайте до яєць сметану і збийте ще раз. Форму змастіть маслом і присипте панірувальними сухарями. Викладіть вишню в форму.

Залийте вишню приготовленою сумішшю.

Випікати 45-50 хвилин при температурі 180 градусів. Готовий пиріг буде мати не щільну консистенцію, поки він гарячий. Треба поставити його на 1-2 години в холодильник. У теплому стані пиріг дуже погано ріжеться!

Повернутись на початок рецепту "Пиріг з вишнями без борошна"