Пирожное «Спартак»

Помните изысканные вкуснейшие пирожные, которые ваши бабушки и мамы готовили на праздники? Ароматные шоколадные коржи в обрамлении белоснежного крема? Да-да! Мы приготовим невероятно нежные, ароматные, ярко-шоколадные, с ослепительно белым кремом и пикантным апельсиновым привкусом – изумительные пирожные «Спартак»!
Опытный кулинар, который дарит вкусные воспоминания детства, Алла Ковальчук гарантированно удивит вас секретами своей бабушки. Ведь столь эффектными внешне и непревзойденными на вкус потрясающие пирожные «Спартак» делала только она. А теперь научитесь и вы. Вы узнаете, как замешивать тесто, чтобы коржи получились тоненькими и одинаковыми? К каким хитростям прибегнуть, чтобы крем был очень нежным, но не жидким? И как несколькими движениями превратить обычную плитку шоколада в настоящий съедобный листопад? И это еще не все! Вы также станете мастером приготовления сладостей, которые любите с детства: нежного, рассыпчатого, изящного – печенья «Курабье».

Залог сбалансированного питания в режиме онлайн

Залог сбалансированного питания в режиме онлайн
Здоровое питание – это не только один из главных актуальных трендов, это еще и необходимое подспорье для предотвращения болезней и различных недугов. У современного человека катастрофически не хватает времени на то, чтобы тщательно следить за своим ежедневным рационом. На помощь приходит Интернет. Заказать всевозможную еду стало гораздо проще благодаря спасительным онлайн-супермаркетам.
Еще буквально 7 лет назад, мы были не очень готовы к тому, чтобы заказывать еду в холодильник из Интернета. А сейчас – это данность времени, от которой никуда не деться. Онлайн-супермаркеты стали настолько популярны, что конкуренция в этой области увеличивается очень быстро.

Как правильно питаться «в Интернете»
Правильное питание – это, в первую очередь, сбалансированное питание, которое подразумевает получение организмом абсолютно всех необходимых веществ и витаминов. Принимать пищу нужно не меньше 5 раз в день и маленькими порциями. Желательно пить жидкость за час или через час после еды.
Что же касается выбора продуктов питания в онлайн-супермаркетах, следует учесть несколько важных правил:
— Внимательно читайте описание товара: состав, срок годности, страну изготовления;
— Если Вы не знаете марку, постарайтесь найти ее на других сайтах, почитайте информацию и отзывы;
— Всегда ориентируетесь на разнообразие в еде – заказывайте продукты, которые принесут пользу организму;
— Попытайтесь проанализировать заказ, а также понять, чего действительно не хватает в Вашем холодильнике.

Исключение из правил: как выбирать углеводные продукты
Любовь к сладкому – конечно же, не самая полезная привычка. Особенно, если Вы любите батончики или печенье с добавлением различных красителей, загустителей и консервантов, способных сделать изделие очень вкусным.
Интернет-магазин продуктов всегда предлагает множество вариантов для тех, кто не может жить без сладостей. К примеру, если Вы хотите купить шоколад, желательно выбирать без какой-либо начинки, но с высоким содержанием какао-бобов. Настоящий шоколад должен «хрустеть» и ломаться, а не стекать как масляная масса. Пусть лучше он будет черным и более горьким, но зато это принесет больше пользы организму.

Вода для нашего организма
Конечно же, не стоит забывать о жидкости. Пейте как можно больше чистой воды и меньше газированных напитков, алкоголя. Необходимый объем жидкости в день – у каждого свой. Просто старайтесь поддерживать необходимый водный баланс, который будет заботиться в том числе и о состоянии кожи.
Правильное питание – это фундамент нашего здоровья.

( Читать дальше )

Кулинарный фестиваль «Львовский клеш» 7-9 мая.

  • Скорость приготовления: не указано
  • Сложность приготовления: не указано
  • Способ приготовления: не указано
Читать дальше
Кулинарный фестиваль «Львовский клеш» 7-9 мая.

Открытые пироги

Непревзойденный знаток бабушкиных блюд Алла Ковальчук провела настоящий мастер-класс по приготовлению открытых пирогов. Кроме классического мясного, вы полакомитесь еще двумя: овощным пирогом с мягкой, нежной, как крем, фасолью, хрустящей кукурузой и тягучим сыром. А также – фруктовым пирогом с кисло-сладкими яблоками, изюмом и ароматом лимона.
Смотрите кулинарный мастер-класс от Аллы Ковальчук по приготовлению открытых пирогов, и вы узнаете, как правильно замешивать дрожжевое тесто? Что добавлять к мясной начинке, чтобы она не была сухой? Как формировать пирог, чтобы он не развалился во время выпекания и нарезки? Узнаете, чем смазать пироги, чтобы они имели золотистую корочку? Что сделать с пирогом, чтобы его верх не пригорел? И как превратить открытые пироги в произведения искусства, украсив их решеткой, спиральками и ситом из теста?