
З курки зняти шкіру, гомілки і крильця обрізати на згині(з них шкіру незнімати).Шкіру посолити, поперчити.Спекти звичайні налисники, у них завернути відварене куряче м'ясо з тушеною на маслі цибулею, сіль, перець.Готовими налисниками нафарширувати курку(кожен налисник вмакувати у збите яйце)Зашити, і перев'язати курку ниткою… Запікати при 180с -1 год., час від часу відкривати духовку і поливати соком який утворився.Перед подачею зняти нитку.Смачного!
Начинка може бути різна: грибна, з сирого фаршу, на ваш смак.