за рецептом Еліс, «кулінарний форум Донецька»

• 4 шт. курячих гомілок
• 400-500 гр. картоплі
• 40 гр. вершкового масла
• 1 зубок часнику
• зелень кропу
• сіль, перець за смаком
• оливкова олія

Підготовлені ніжки натерти сіллю і меленим перцем, можна приправою для курки. Розм'якшене масло змішати з дрібкою солі, трохи рубленого кропу і з часником через прес, ніжки наповнити олією під шкірку і поки прибрати в бік.
Духовку нагріти на 200 градусів. Картоплю очистити, порізати тонкими кружальцями, посолити, збризнути оливковою олією, перемішати, розкласти у вогнетривку форму, поставити в духовку на 15 хвилин.
Потім дістати картоплю з духовки, перемішати, зверху розкласти ніжки, все полити ще трохи оливковою олією.



Запікати ще 30 хвилин, або до готовності м'яса, можна поливати м'ясо соком, що виділяється.
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Курячі ніжки запечені з картоплею"