Рецепти

Курячі ніжки в соусі песто з коріандром

Переклади рецепту

Koenigin (Юлія) Написати лист

Рейтинг

+2303.00

Рецепти користувача (312)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

курячі ніжки	6 шт.
базилік зелений	1 пучок
петрушка (зелень)	1 пучок
горішки кедрові	30 г.
сир пекоріно	40 г.
олія оливкова	2 ст.ложки
кріп сушений
насіння коріандру (зернятка)

Рецепт навіян любов'ю до соусу песто. Виявилося, що він пасує не лише до пасти, а і до м'яса також.

Приготування

Курячі ніжки помити і обсушити паперовими рушничками.
Курячі ніжки в соусі песто з коріандром

Приготувати соус песто. Всі складові скласти в блендер і змолоти до однорідної маси. Сир пекоріно можна замінити на інший твердий сир, бажано італійський.
Отриманим соусом змастити курячі ніжки і залишити на 15-20 хвилин.
За цей час розігріти духовку до 185℃.
Ніжки викласти в жаротривку форму, посипати сушеним кропом і зерням коріандру.