Проста та смачна страва.

Склад:

• кабачки 4 шт
• куряче філе 700 г
• зелена цибуля 1 шт
• часник молодий 4-5 зубчиків (маленьких)
• яйця 3 шт
• спеції (чорний перець, хмеллі-сунеллі, аніс, коріандр)
• сіль

Опис:
Перемолоти куряче філе у фарш, додавши цибулю

та часник.

Додати спеції, сіль

і розбити у фарш одне яйце.

Тепер посолити кабачки, щоб вони випустили сік.

І формочкою або стопкою видавлюємо середину.

Два яйця змішуємо зі спеціями і сіллю та збиваємо.

Розігріваємо пательню. Занурюємо кільця у яйця та смажимо на олії.

А у серединку кладемо курячий фарш і трохи змащуємо поверхню збитими яйцями.

Перевертаємо та підсмажуємо на іншій стороні.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Кабачкові кільця з курячим фаршем"