Блоґ «Салати»

Про блоґ

Рецепти салатів, дієтичні салати, літні салати, овочеві салати, м'ясні салати, салати з морепродуктів, легкі салати, святкові салати, консервовані салати, салати-коктейлі.

Салат "Яскравий"

Салат «Яскравий»
Такий салат може стати окрасою будь-якого столу. Викликає у гостей посмішку і спонукає їх швиденько себе попробувати (ось як загнула).
ПРОДУКТИ:

6-8 перепелиних яєць,
пучечок крес-салату,
4-6 ст.л. різаної зеленої цибулі,
сіль, перець,
майонез,
0,5л готових бурячків з хроном (без яких у мене чомусь не обходиться жодна гостина ),
100г твердого сиру,
100г копченої ковбаси.

ПРИГОТУВАННЯ:
Яйця відварити на твердо. Опустити їх в бурячки і залишити на 1 годину.
Вийняти ложкою, помити і порізати дольками.Сир і ковбасу порізати соломкою.
На плоску тарілку викласти шар майонезу (не грубий), зверху — порізану цибулю, сир, ковбасу, крес-салат і яйця. Посолити і поперчити.