Рецепти

Салат "Пікнік"

gutka (Катерина) Написати лист

Рейтинг

+5836.00

Рецепти користувача (488)

Швидкість приготування: Дуже швидко (до 30 хвилин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Страви для гриля, барбекю та мангалу

Інгредієнти

Інгредієнти
кабачки (цукіні)	2 шт.
печериці	4-5 шт.
горіхи кедрові	2 ст.ложки
сіль
томати черрі	8 шт.
салат
перець чорний мелений

для соусу
олія оливкова	3 ст.ложки
сік лимона	1/2 шт.
цукор	1 ч.ложка
сіль	1/2 ч.ложки
часник (зубок)	2-3 шт.

Розраховано на 3 порції

Інгредієнти

Інгредієнти
кабачки (цукіні)	2 шт.
печериці	4-5 шт.
горіхи кедрові	2 ст.ложки
сіль
томати черрі	8 шт.
салат
перець чорний мелений

для соусу
олія оливкова	3 ст.ложки
сік лимона	1/2 шт.
цукор	1 ч.ложка
сіль	1/2 ч.ложки
часник (зубок)	2-3 шт.

Салат «Пікнік»
Такий салат буде чудовим додатком до м'яса приготовленого на грилі, він однаково смачний, як теплий так і холодний. Страва корисна і смачна.

Приготування:

— насамперед приготувати соус: зубчики часнику розтовкти з сіллю та цукром у ступці, додати до олії з соком лимона, я змішую всі складові соусу в маленькій баночці, яку потім зручно взяти з собою:

-не величкі за розміром кабачки і грибочки порізати товщиною приблизно 4-5 мм і підсмажити злегка на грилі (я люблю коли кабачки хрусткі), викладати на тарілку трішки приправити сіллю, перцем та олією:

— на порційну тарілку викласти листя салату, а зверху кружечки кабачка, гриби, половинки помідорів, горішки. Зверху все полити соусом і подавати до столу.