Єврейський штрудель

Єврейський штрудель
  • Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
  • Складність приготування: Нормально
  • Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Єврейський штрудель
Склад:
тісто:

  • борошно 400 г
  • пиво 200 мл
  • масло топлене 2 столових ложки
  • сода на кінчику ножа
начинка:
  • яблука 1 кг
  • родзинки 200 г
  • цукор 1 склянка
  • кориця 2 чайних ложки
  • цедра лимону

Опис:
Яблука очистити від шкірки і нарізати кубиками, змішати із заздалегідь запареними родзинками, додати цукор і невеликі шматочки цедри лимону. Замішуємо тісто з усіх інгредієнтів, розкочуємо дуже тонким шаром у вигляді прямокутника. Викладаємо на тісто, приблизно на 1/3 його площі, родзинки з яблуками, посипаємо корицею. Згортаємо в рулет, випікаємо в розігрітій духовці при температурі 200 °C протягом 30 хвилин.

Повернутись на початок рецепту "Єврейський штрудель"

Коментарі (0)

RSS згорнути / розгорнути
 

 

Рецепти, Пироги, Єврейський штрудель