Штрудель з яблуками

Штрудель з яблуками

Інгредієнти

Інгредієнти

тісто листкове
500 г.
яблука
500 г.
родзинки
100 г.
цукор
3 ст.ложки
яйця курячі
1 шт.
масло вершкове
50 г.
сухарі панірувальні
2 ст.ложки
сік лимона
кориця мелена
горіхи
100 г.

Приготування
Яблука порізати дрібними кусочками, додати лимонний сік і перемішати. Добавити цукор, масло, порізані горіхи, запарений і просушений серветкою ізюм, панірувальні сухарі, корицю. Все перемішуємо легенько. Розкачуємо тісто не дуже тоненько (середньо), змащуємо краї яйцем, викладаємо начинку. Скручуємо рулет. Викладаємо на противень, змащений олією і трошки притрушений сухарями. Випікаємо приблизно 30-40 хв, при температурі 200 градусів. Подавати ще теплим, притрусити цукровою пудрою, полити рідким заварним кремом, варенням чи шоколадом і з порцією морозива.

Повернутись на початок рецепту "Штрудель з яблуками"

Коментарі (1)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
А ще смачно подавати теплий штрудель зі збитими сливками. Так подають в австрійських кав*ярнях.
avatar

NONNAPINA