Склад:

• 100 г борошна
• 100 г шоколаду
• 2 чайних ложки розчинної кави
• 100 г цукру
• 1 яйце
• 100 г вершкового масла
• 4 столових ложки какао
• 1 чайна ложка розпушувача
• 1 чайна ложка кардамону
• дрібка солі
• цукрова пудра

Опис:
Цукор і масло збити, додати яйце, ще раз збити, додаємо розтоплений шоколад кімнатної температури.

Борошно змішувати з кавою, какао, розпушувачем, кардамоном, сіллю.

Цю суху суміш додати в шоколадну суміш і вимішувати.

Кулю тіста, що вийшла, покласти в морозилку хвилин на 30, щоб з тіста можна було легко ліпити. Далі відщипувати тісто і робити кульки діаметром близько 3 см, в тарілку насипати цукрову пудру і обвалювати в ній кульки (щоб вийшов щільний шар пудри). Духовку розігріти до 180 градусів. Викладати печиво на деко на відстані 5 см один від одного.

Випікати хвилин 13-15. Потім дати їм охолонути і насолоджуватися насиченим шоколадним смаком!
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Шоколадне печиво з кардамоном"