Потрібно:

• 300г спагетті;
• ½ склянки грецьких горіхів;
• 1 зубчик часнику;
• кінза;
• 150мл вершків;
• 4 ст.л. кетчупу;
• 3 ст.л. оливкової олії;
• 4 ст.л. тертого твердого сиру;
• сіль;
• перець.

Спагеті зварити до готовності.
Приготувати соус. Для цього горіхи, кінзу і часник подрібнити в блендері.

Смажити цю суміш на оливковій олії 2-3 хвилини.

Посолити, поперчити, влити вершки і кетчуп і тушкувати на повільному вогні близько 10 хвилин. Зняти соус з вогню і додати сир.

Готовим соусом полити спагетті і добре перемішати.

Повернутись на початок рецепту "Спагетті з горіховим соусом"