Соус з креветок і ревеню до спагетті

Соус з креветок і ревеню до спагетті

Інгредієнти

Інгредієнти

креветки
250 г.
ревень
5 шт.
соус томатний
100 мл
вино біле сухе
50 мл
спагетті
350 г.
зелень за смаком
олія
сіль
перець чорний мелений

Ревень нагадує про пиріг з ревеню або інший десерт. За смаком ревень кислий. Руйнуємо стереотипи! Тож пропоную скористатися кисим смаком ревеню для приготування соусу з креветок для спагеттів. Ревень надасть соусу більш витонченого смаку.

Почистити креветки. Обсмажити в олії 2 — 3 хв.
Соус з креветок і ревеню до спагетті
Полити білим вином, дати випаруватись алкоголю.
Стебла ревіню почистити овочечісткою. Нарізати шматочками.
додати ревень
Влити томатний соус. Додати сіль, перець.
додати томатний соус
Готувати не довше 5 хв. У готовий соус додати зелень ( кріп, петрушка) за бажанням.
Змішати зі спагетті. Спагетті готувати за вказівками на упаковці.
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Соус з креветок і ревеню до спагетті"

Коментарі (15)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Чудова ідея! Моі стереотипи «затріщали по швах»Ніколи не готувала з ревеню не солодких страв
avatar

korica

+
0
Дякую! Мені подобаються експериментувати на кухні
avatar

NONNAPINA

+
0
Не можу навіть уявити смак цього соусу, дуже неочікуване поєднання.
avatar

Koenigin

+
0
Юлю, спробуй приготуватиДо креветок додають цедру лимону або сік. Лимон — це кислота. А ревінь він теж кислуватий на смак, але менш кислий ніж лимон. От і вся «математика».Моїм гурманам сподобалось таке поєднання. Жаль, що в італійських супермаркетах нема у продажу ревіню, не користується попитом. От в Германії я купувала такий м*ясистий, рожевий. Клас! А для цієї страви я використала стебла ревеню, що в мене в садку росте. Таке собі чахленьке нещастячко зеленого кольору.
avatar

NONNAPINA

+
0
Треба буде спробувати приготувати
avatar

Koenigin

+
-1
Очень интересный рецепт, а можно креветки заменить на Равиоли — это паста с тунцом! Клац!
avatar

Hansolefsen3013

+
0
Вы меня немного запутали. Равиоли, это типа русских пельменей по размеру, т. е. тесто с начинкой и начинка может быть разной, а может быть и один большой порционный равиоль. Паста с тунцом, это макаронные изделия с кусочками свежего тунца или консерва ( в масле или в натуральном маринаде). Менять креветки на тунец это Ваш выбор. Вкус блюда я постаралась описать, как смогла.
avatar

NONNAPINA

+
-1
Так, тоже читал про Равиоли, так, вроде попытался. Мы итальянской семьёй часто берём ребёнка на роликах в магазин, вот, и тут однажды мы заехали в Эко маркет, ребёнок был в роликах, и тут значит клац, стоит продовольственная группа товаров с мерчандайзером и там напитки и слабоалкоголки, взяли пару подарочных пакетов сока, ребёнок упал с роликов, НО встал...
avatar

Hansolefsen3013

+
0
Какое отношение имеют Ваши комментарии к рецептам? Или Вам поговорить не с кем в Вашей итальянской семье?
avatar

NONNAPINA

+
0
Світлана, це звичайнісінький троль, який генерує словесну біліберду, щоб таким чином звернути на себе увагу і згодом зав'язати потрібний йому діалог чи суперечку. Це випробовування-зав'язка, яка хоче мати продовження. Це примітивна технологія, за якою починають працювати такі тролі. Тут один найкращий вихід — не відповідай йому на жодні повідомлення, не «годуй троля» словами чи емоціями і він сам засохне
avatar

Medunya

+
0
Світлана це такий цікавий рецепт .Мушу приготовити, ми любимо креветки.
avatar

Laila

+
0
Дуже оригінальне застосування румбарбару
avatar

Medunya

+
0
Лесю, дякую що нагадала як ревінь на українській мові. В Італії він зветься " рабарбаро". А до приїзду в Італію, я його взагалі не бачила і не куштувала.
avatar

NONNAPINA

+
-1
Ну снова, берут в коллектив клепперов, может, и не правда, не знаю, так ладно, пошёл я по собираю японских рецептов
avatar

Hansolefsen3013

+
0
Ну ладно, по собирайте японских рецептов, приготовьте что — то интересное и нас виртуально угостите
avatar

NONNAPINA