Мус малиновий

Мус малиновий
Інгредієнти
0,5 ст.ложки
2 склянки
0,5 склянки
2 шт.
1 склянка
Розраховано на 1 порція
желатин
0,5 ст.ложки
маслини
2 склянки
цукор
0,5 склянки
білки яєчні
2 шт.
вершки
1 склянка

Мус малиновий
Перед вами — прекрасний рецепт французької кухні: мус малиновий. Не зовсім мус, не зовсім морозиво, але такі ласощі, смаком яких насолоджувався б днями безперервно…

Приготування
1. Відіжміть зі свіжої малини 0,5 склянки соку.
2. Замочіть в ньому желатин.
Мусс малиновый
3. Додайте в сік цукор і варити сироп на слабкому вогні.
4. Додайте в сироп всю малину і варіть ще хвилин десять.
5. Влийте розведений желатин і помішуйте до тих пір, поки він повністю не розчиниться.
6. Протріть мус малиновий через сито і охолодіть.
7. Збийте білки і вилийте їх в малину.
Мусс малиновый
8. Злегка збийте на льоду вершки, змішайте їх з малиною і знову збийте.
Мусс малиновый
Французький десерт подають охолодженим.
Мусс малиновый

Повернутись на початок рецепту "Мус малиновий"

Коментарі (8)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Світлана, чудовий вийшов мусс А який прекрасний маленький помічник-дегустатор Так підріс, трішки подорослішав — як діти швидко ростуть
avatar

Medunya

+
0
фото с сынулей заменить на основное! класс!
avatar

natapit

+
0
Вкусно!
avatar

Mila

+
0
Світлана, синочок — просто красунчик! І мус такий тематичний
avatar

KraLova

+
0
Мусс отличный! Сынуля — красавчик.
avatar

Glaros

+
0
Хороший рецептики малыш очень красивый
А на основном фото голубой слой вы из чего делали?
avatar

golden_violet

+
0
Спасибо за комплименты синушке и… десерту.
Синий слой из того же, только добавила каплю синей гелевой краски.
avatar

kvitochka07

+
0
Ярко, красиво! Сынуля прелесть!
avatar

lakshmi