Гарбузово-яблучне пюре

Технологія проста:
— яблука помити і порізати на великі шматки, скласти до каструлі влити трішки води і проварити поки яблука стануть м«якими;
-далі потрібно яблучка перетерти через сито, отримане пюре проварити разом з цукром, корицею та мускатним горіхом хвилин 10, час від часу помішуючи;
-до яблучного пюре додати гарбузове, сік половини лимона, ще проварити хвилин 5-10 і розкласти в простерелізовані баночки, так пюре може зберігатись у холодильнику протягом тижня;
— якщо ви приготуєте пюре більше, то для зберігання потрібно банки простерелізувати (10-15 хв) і закрити кришками, охолоджувати перевернутими

Смакує до млинців, оладок, вафлів, тістечок, а також до м'яса птиці. У мене сьогодні на сніданок до оладок.

Повернутись на початок рецепту "Гарбузово-яблучне пюре"