Мусс малиновый

Мусс малиновый
Ингредиенты
0,5 ст.ложки
2 стакана
0,5 стакана
2 шт.
1 стакан
Расчитанно на 1 порция
желатин
0,5 ст.ложки
маслины
2 стакана
сахар
0,5 стакана
белки яичные
2 шт.
сливки
1 стакан

Мусс малиновый
Перед вами — прекрасный рецепт французской кухни: мусс малиновый. Не совсем мусс, не совсем мороженое, но такое лакомство, вкусом которого наслаждался бы днями напролёт…

Приготовление
1. Отожмите из свежей малины 0,5 стакана сока.
2. Замочите в нем желатин.
Мусс малиновый
3. Добавьте в сок сахар и сварите сироп на слабом огне.
4. Добавьте в сироп всю малину и варите ещё минут десять.
5. Влейте разведённый желатин и мешайте до тех пор, пока он полностью не растворится.
6. Протрите мусс малиновый через сито и охладите.
7. Взбейте белки и вылейте их в малину.
Мусс малиновый
8. Слегка взбейте на льду сливки, смешайте их с малиной и опять взбейте.
Мусс малиновый
Французский десерт подают охлаждённым.
Мусс малиновый

Вернуться к началу рецепта "Мусс малиновый"

Комментарии (8)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Світлана, чудовий вийшов мусс А який прекрасний маленький помічник-дегустатор Так підріс, трішки подорослішав — як діти швидко ростуть
avatar

Medunya

+
0
фото с сынулей заменить на основное! класс!
avatar

natapit

+
0
Вкусно!
avatar

Mila

+
0
Світлана, синочок — просто красунчик! І мус такий тематичний
avatar

KraLova

+
0
Мусс отличный! Сынуля — красавчик.
avatar

Glaros

+
0
Хороший рецептики малыш очень красивый
А на основном фото голубой слой вы из чего делали?
avatar

golden_violet

+
0
Спасибо за комплименты синушке и… десерту.
Синий слой из того же, только добавила каплю синей гелевой краски.
avatar

kvitochka07

+
0
Ярко, красиво! Сынуля прелесть!
avatar

lakshmi