Закусочний "Їжачок"

Закусочний "Їжачок"

Інгредієнти

160 г.
1 ст.ложка
0,3 шт.
вершки (10%)
1,5 ст.ложки
1 шт.
10 шт.
0,3 склянки
1,5 ст.ложки
перець болгарський (по 0,2 шт. кожного кольору)
4 шт.
1 шт.

Інгредієнти

філе куряче
160 г.
соус соєвий
1 ст.ложка
капуста
0,3 шт.
вершки (10%)
1,5 ст.ложки
яйця курячі
1 шт.
мигдаль
10 шт.
сухарі панірувальні
0,3 склянки
борошно
1,5 ст.ложки
перець болгарський (по 0,2 шт. кожного кольору)
4 шт.
лимони
1 шт.

Закусочний «Їжачок»

Приготування
Куряче філе ріжемо на шматочки 2 на 3 см. Додаємо соєвий соус, чорний мелений перець, залишаємо маринуватися на 30 хвилин.

На дрібній тертці натираємо мигдаль, змішуємо мигдалеву стружку з панірувальними сухарями. Яйце збиваємо виделкою, солимо за смаком, вливаємо вершки, мішаємо і всипаємо борошно. Купки курки макаємо в яєчну суміш, далі в мигдальні сухарі, і обсмажуємо на олії на середньому вогні хвилин 5.

Перці нарізати квадратами 2 на 3 см. Від капусти відрізати третину.

Укласти її на листя салату.

По краях укласти часточки лимона, приколюємо шматочки курки до капусти, далі нанизуємо квадратик перцю (намагаємося розкидати кольори), і вінчаємо оливкою.
Закусочный «Ёжик»
І так покриваємо всього "Їжачка". Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Закусочний "Їжачок""

Коментарі (3)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Смотрится празднично!!!
avatar

Lyuba

+
0
Дуже красива подача!
avatar

Medunya

+
0
Так по весяному, гарно!
avatar

Dana