Рецепти

Закусочний "Їжачок"

Переклади рецепту

zelotypus Написати лист

Рейтинг

+1672.00

Рецепти користувача (272)

Швидкість приготування: Дуже швидко (до 30 хвилин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: не вказано

Інгредієнти

філе куряче	160 г.
соус соєвий	1 ст.ложка
капуста	0,3 шт.
вершки (10%)	1,5 ст.ложки
яйця курячі	1 шт.
мигдаль	10 шт.
сухарі панірувальні	0,3 склянки
борошно	1,5 ст.ложки
перець болгарський (по 0,2 шт. кожного кольору)	4 шт.
лимони	1 шт.

Інгредієнти

філе куряче	160 г.
соус соєвий	1 ст.ложка
капуста	0,3 шт.
вершки (10%)	1,5 ст.ложки
яйця курячі	1 шт.
мигдаль	10 шт.
сухарі панірувальні	0,3 склянки
борошно	1,5 ст.ложки
перець болгарський (по 0,2 шт. кожного кольору)	4 шт.
лимони	1 шт.

Закусочний «Їжачок»

Приготування

Куряче філе ріжемо на шматочки 2 на 3 см. Додаємо соєвий соус, чорний мелений перець, залишаємо маринуватися на 30 хвилин.

На дрібній тертці натираємо мигдаль, змішуємо мигдалеву стружку з панірувальними сухарями. Яйце збиваємо виделкою, солимо за смаком, вливаємо вершки, мішаємо і всипаємо борошно. Купки курки макаємо в яєчну суміш, далі в мигдальні сухарі, і обсмажуємо на олії на середньому вогні хвилин 5.

Перці нарізати квадратами 2 на 3 см. Від капусти відрізати третину.

Укласти її на листя салату.

По краях укласти часточки лимона, приколюємо шматочки курки до капусти, далі нанизуємо квадратик перцю (намагаємося розкидати кольори), і вінчаємо оливкою.
Закусочный «Ёжик»