Закусочный "Ёжик"

Закусочный "Ёжик"
Ингредиенты
160 г.
1 ст.ложка
0,3 шт.
сливки (10%)
1,5 ст.ложки
1 шт.
10 шт.
0,3 стакана
1,5 ст.ложки
перец болгарский (по 0,2 шт. разного цвета)
4 шт.
1 шт.
филе куриное
160 г.
соус соевый
1 ст.ложка
капуста
0,3 шт.
сливки (10%)
1,5 ст.ложки
яйца куриные
1 шт.
миндаль
10 шт.
сухари панировочные
0,3 стакана
мука
1,5 ст.ложки
перец болгарский (по 0,2 шт. разного цвета)
4 шт.
лимоны
1 шт.

Закусочный «Ёжик»

Приготовление
Куриное филе режем на кусочки 2 на 3 см. Добавляем соевый соус, черный молотый перец, оставляем мариноваться на 30 минут.

На мелкой терке натираем миндаль, смешиваем миндальную стружку с панировочными сухарями. Яйцо взбиваем вилкой, солим по вкусу, вливаем сливки, мешаем и всыпаем муку. Кучки курицы макаем в яичную смесь, далее в миндальные сухари, и обжариваем на растительном масле на среднем огне минут 5.

Перцы нарезать квадратами 2 на 3 см. От капусты отрезать треть.

Уложить её на листья салата.

По краям уложить дольки лимона, прикалываем кусочки курицы к капусте, далее нанизываем квадратик перца (стараемся разбрасывать цвета), и венчаем оливкой.
Закусочный «Ёжик»
И так покрываем всего «Ёжика». Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Закусочный "Ёжик""

Комментарии (3)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Смотрится празднично!!!
avatar

Lyuba

+
0
Дуже красива подача!
avatar

Medunya

+
0
Так по весяному, гарно!
avatar

Dana