Рагу з фрикадельок, з овочами і вершками, запечене в горщику

Рагу з фрикадельок, з овочами і вершками, запечене в горщику
Інгредієнти
фарш індичий
100 г.
зерна гірчиці
1 ч.ложка
картопля
1 шт.
цибуля ріпчаста
0,5 шт.
перець болгарський
0,25 шт.
морква
0,3 шт.
корінь петрушки
часник (зубки)
1 шт.
масло вершкове
20 г.
вершки
20 мл
паприка мелена
цибуля зелена

Рагу з фрикадельок, з овочами і вершками, запечене в горщику
Оскільки готуємо в горщиках, то вказую рецепт на 1 горщик, множте рецепт просто на кількість ваших горщиків.

Приготування
Зробити фарш з того м'яса яке у вас є, посолити, поперчити, додати солодку гірчицю.

Перемішати, в долоньках зліпити з фаршу кульки, розміром трохи менше волоського горіха.

Картоплю нарізати крупно.

Цибулю нашаткувати, болгарський перець і моркву нарізати тонкими смужками, обсмажити всі овочі разом, на максимальному вогні, в перебігу 5 хвилин, помішуючи. Скласти овочі в горщик, посипати дрібно рубаними корінцями зелені, рубаним часником.

Покласти шматочок вершкового масла, фрикадельки, посипати меленою солодкою паприкою.
Рагу из фрикаделек, с овощами и сливками, запеченное в горшочке
Залити водою так, що б фрикадельки злегка визирали. Відправити в духовку розігріту до 220 градусів на 30-40 хвилин. Перед подачею поливаємо вершками і посипаємо зеленою цибулею.
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Рагу з фрикадельок, з овочами і вершками, запечене в горщику"

Коментарі (2)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
+1
Аппетитно!!! Фото бомбовые, особенно первая,,,
avatar

Lyuba

+
0
Дякуємо за рецепт! Було смачно!
avatar

annabalu