Рагу из фрикаделек, с овощами и сливками, запеченное в горшочке

По скольку готовим в горшочках, то указываю рецепт на 1 горшочек, умножайте рецепт просто на количество ваших горшочков.

Приготовление

Сделать фарш из того мяса которое у вас имеется, посолить, поперчить, добавить сладкую горчицу.

Перемешать, в ладошках слепить из фарша шарики, размером чуть меньше грецкого ореха.

Картофель нарезать крупно.

Лук нашинковать, болгарский перец и морковь нарезать тонкими полосками, обжарить все овощи вместе, на максимальном огне, в течении 5 минут, помешивая. Сложить овощи в горшочек, посыпать мелко рублеными корешками зелени, рубленым чесноком.

Положить кусочек сливочного масла, фрикадельки, посыпать молотой сладкой паприкой.

Залить водой так, что бы фрикадельки слегка выглядывали. Отправить в духовку разогретую до 220 градусов на 30-40 минут. Перед подачей поливаем сливками и посыпаем зелёным луком.
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Рагу из фрикаделек, с овощами и сливками, запеченное в горшочке"