Мариновані курячі гомілки гриль, з пюре і грибами

Приготування

Змішуємо всі інгредієнти для маринаду, і заливаємо їм гомілки,
,
які поклали в целофановий пакет, і прибираємо їх в холодильник на 30 хвилин. Ставимо варити картоплю, а поки вона вариться, ми дістаємо з пакета гомілки, перекладаємо їх в ємність для запікання, і відправляємо в духовку в режимі «гриль» на 20 хвилин при температурі 200℃. Відварюємо картоплю, зливаємо воду, солимо, додаємо олію, і розминаємо. Гриби промиваємо від слизу, перекладаємо в мисочку, додаємо дрібно нарізану цибулю, солимо, додаємо оцет, олію. Пюре викладаємо на тарілку у форму (серединка від пластикової 2л пляшки), гарненько приминаємо, що б ніде не зібралося повітря, і приминаємо пюре денцем від 1,5л. пляшки.

В утворену западину укладаємо гриби, поруч кладемо гомілки. Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Мариновані курячі гомілки гриль, з пюре і грибами"