Маринованные куриные голени гриль, с пюре и грибами

Приготовление

Смешиваем все ингредиенты для маринада, и заливаем им голени,
,
которые положили в целлофановый пакет, и убираем их в холодильник на 30 минут. Ставим варить картофель, а пока он варится, мы достаем из пакета голени, перекладываем их в емкость для запекания, и отправляем в духовку в режиме «гриль» на 20 минут при температуре 200 г. Отвариваем картофель, сливаем воду, солим, добавляем масло, и разминаем. Грибы промываем от слизи, перекладываем в мисочку, добавляем мелко нарезанный лук, солим, добавляем уксус, постное масло. Пюре выкладываем на тарелку в форму(серединка от пластиковой 2л бутылки), хорошенько приминаем, что бы нигде не собрался воздух, и приминаем пюре донышком от 1,5л. бутылки.

В образовавшуюся впадину укладываем грибы, рядом кладем голени. Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Маринованные куриные голени гриль, с пюре и грибами"