Хліб "Рудий"

Приготування

Замішуємо тісто, до еластичності, ділимо тісто на дві частини, в одну частину додаємо томатну пасту і добре перемішуємо, що б тісто було рівномірно забарвлене. В іншу частину тіста додаємо часник через прес, і прованські трави. Складаємо тісто по різним мисочкам і залишаємо підходити на години півтори. Далі розгортаємо обидва тіста в прямокутні пласти.

На світлий пласт укладаємо рожевий, скручуємо не щільно в рулетик, швом в низ, накриваємо рушником і даємо підійти хвилин 40. Змазуємо молоком і посипаємо кунжутом, відправляємо в духовку розігріту до 200 градусів на 15 хвилин, потім знижуємо температуру до 180 і готуємо ще 20 хвилин.
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Хліб "Рудий""