Рецепти

Заливне з риби

Переклади рецепту

Lyuba (Люба) Написати лист

Рейтинг

+276.00

Рецепти користувача (27)

Швидкість приготування: Довго (до 1 дня)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

Інгредієнти
лосось	0,5 кг
вода	1 л
корінь петрушки	1 шт.
корінь селери	1 шт.
перець духмяний горошок
цибуля ріпчаста
лист лавровий

Для прикраси:
лимони
морква
петрушка
яйця курячі	1 шт.

Заливне з риби

Опис:

Відварити рибу хвилин 25 на маленькому вогні зі спеціями, обережно вийняти і порізати на шматки, бульйон проціджуємо. Додаємо желатин (швидко розчинний) з приправою до риби заливної «ЕКО» 20 г. Проварюємо бульйон ще 2 хвилини. Викладаємо на велику тарілку рибу, прикрашаємо на свій смак. І заливаємо бульйоном.