Рецепти

Заливне до свята

Переклади рецепту

Medunya (Леся) Написати лист

Рейтинг

+12428.00

Рецепти користувача (1259)

Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: не вказано

Інгредієнти

стегна курячі	1 шт.
морква	1 шт.
цибуля ріпчаста	1 шт.
желатин	15 г.
горошок консервований	200 г.
кукурудза консервована	200 г.
яйця курячі	4 шт.
майонез	3 ст.ложки
сіль
спеції
зелень
часник
яйця перепелині

Заливне до свята
Нескладне в приготуванні заливне стане в нагоді до святкового столу. Часу для приготування потребує небагато, а смак — оригінальний.

Приготування:

Із стегенця зварити бульон, додавши морквину, цілу цибулину. Посолити, приправити. Цибулину відкласти, моркву порізати кубиками.
Заливне до свята

В гарячому бульоні розчинити желатин. Відлити 150 г і до нього додати майонез і розчавлений часник.
Заливне до свята

В форму, застелену плівкою, викласти горошок, кукурудзу, розібране на волокна стегенце, варені яйця по колу. Усе залити бульоном з желатином. Дати застигнути в холодильнику 1-2 години. Далі зверху залити майонезно- желатиновою сумішшю. Застигле желе перевернути на тарілку, зняти плівку, прикрасити зеленню і перепелиними яйцями.