Рецепты

Заливное из рыбы

Переводы рецепта

Lyuba (Люба) Написать письмо

Рейтинг

+276.00

Рецепты пользователя (27)

Скорость приготовления: Долго (до 1 дня)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для плиты

Ингредиенты


лосось	0,5 кг
вода	1 л
корень петрушки	1 шт.
корень сельдерея	1 шт.
перец душистый горошек
лук репчатый
лист лавровый


лимоны
морковь
петрушка
яйца куриные	1 шт.

Заливное из рыбы

Описание:

Отварить рыбу минут 25 на маленьком огне со специями, осторожно вынуть и порезать на куски, бульон процеживаем. Добавляем желатин (быстрорастворимый) с приправой к рыбе заливной «ЭКО» 20 г. Провариваем бульон еще 2 минуты. Выкладываем на большую тарелку рыбу, украшаем на свой вкус. И заливаем бульоном.