Заливное из рыбы

Заливное из рыбы

Ингредиенты

Ингредиенты

лосось
0,5 кг
вода
1 л
корень петрушки
1 шт.
корень сельдерея
1 шт.
перец душистый горошек
лук репчатый
лист лавровый
лимоны
морковь
петрушка
яйца куриные
1 шт.

Заливное из рыбы

Описание:
Отварить рыбу минут 25 на маленьком огне со специями, осторожно вынуть и порезать на куски, бульон процеживаем. Добавляем желатин (быстрорастворимый) с приправой к рыбе заливной «ЭКО» 20 г. Провариваем бульон еще 2 минуты. Выкладываем на большую тарелку рыбу, украшаем на свой вкус. И заливаем бульоном.

Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Заливное из рыбы"

Комментарии (3)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
20гр. на 0.5літра бульйону. Тобто на літру 2 пачки.
avatar

Lyuba

+
0
ох уж ця заливня риба
avatar

Scratch

+
0
Ось таке в мене вийшло. До пачки «ЕКО» одну пачку простого желатину треба додавати. Бо сильно солоне виходить.

avatar

Dana