Пряно-ароматна скумбрія

Пряно-ароматна скумбрія

Інгредієнти

Інгредієнти

скумбрія
2 шт.
вода
250 мл
олія
100 мл
оцет
50 мл
лист лавровий
2 шт.
перець духмяний горошок
3 шт.
перець чорний горошок
6 шт.
хмелі-сунелі
1 ч.ложка
цибуля ріпчаста
1 шт.
спеції
0,5 ч.ложки

Дуже смачна та пряно-ароматна скумбрія, яку обожнює мій чоловік))) ЇЇ приготування не займає багато часу)))

Приготування

Скумбрію почистити та порізати на шматочки. Воду, олію, оцет, перець духмяний та чорний, лавровий лист, хмелі-сунелі, та приправу універсальну (я брала фірми «ласочка») поставити на вогонь нехай закипить. Цибулю нарізати тоненькими кільцями та залити окропом в окремій посудині, дати їй настоятися 15 хв. потім воду відцідити і додати її в маринад. Також коли маринад закипів додати туди порізану скумбрію і варити 3 хв. (не перетримати скумбрію на вогні). Скумбрію відставити, коли вона охолоне страва готова)))

Повернутись на початок рецепту "Пряно-ароматна скумбрія"

Коментарі (8)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Гарний рецепт. Люблю мариновану скумбрію у всіх її видах
avatar

Medunya

+
0
Вона виходить дуже смачна і всім подобається
avatar

Romanivna

+
0
Я так розумію, скумбрія виходить варена у маринаді ?
avatar

NONNAPINA

+
0
Саме так)))
avatar

Romanivna

+
0
Цікавий спосіб маринування!
avatar

Ester

+
0
І дуже смачний))
avatar

Romanivna

+
0
Любимо скумбрію мариновану, попробуєм і такий рецепт
avatar

Laila

+
0
Спробуйте, не пошкодуєте.
avatar

Romanivna