Рецепти

Пряно-ароматна скумбрія

Переклади рецепту

Romanivna Написати лист

Рейтинг

+98.00

Рецепти користувача (12)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

скумбрія	2 шт.
вода	250 мл
олія	100 мл
оцет	50 мл
лист лавровий	2 шт.
перець духмяний горошок	3 шт.
перець чорний горошок	6 шт.
хмелі-сунелі	1 ч.ложка
цибуля ріпчаста	1 шт.
спеції	0,5 ч.ложки

Дуже смачна та пряно-ароматна скумбрія, яку обожнює мій чоловік))) ЇЇ приготування не займає багато часу)))

Приготування

Скумбрію почистити та порізати на шматочки. Воду, олію, оцет, перець духмяний та чорний, лавровий лист, хмелі-сунелі, та приправу універсальну (я брала фірми «ласочка») поставити на вогонь нехай закипить. Цибулю нарізати тоненькими кільцями та залити окропом в окремій посудині, дати їй настоятися 15 хв. потім воду відцідити і додати її в маринад. Також коли маринад закипів додати туди порізану скумбрію і варити 3 хв. (не перетримати скумбрію на вогні). Скумбрію відставити, коли вона охолоне страва готова)))

Повернутись на початок рецепту "Пряно-ароматна скумбрія"