Пряно-ароматная скумбрия

Пряно-ароматная скумбрия

Ингредиенты

Ингредиенты

скумбрия
2 шт.
вода
250 мл
масло растительное
100 мл
уксус
50 мл
лист лавровый
2 шт.
перец душистый горошек
3 шт.
перец черный горошек
6 шт.
хмели-сунели
1 ч.ложка
лук репчатый
1 шт.
специи
0,5 ч.ложки

Очень вкусная и пряно-ароматная скумбрия, которую обожает мой муж))) Ее приготовление не занимает много времени)))

Приготовление

Скумбрия почистить и порезать на кусочки. Воду, масло, уксус, перец душистый и черный, лавровый лист, хмели-сунели, и приправу универсальную (я брала фирмы «ласочка») поставить на огонь пусть закипит. Лук нарезать тонкими кольцами и залить кипятком в отдельной посуде, дать ей настояться 15 мин. затем воду слить и добавить ее в маринад. Также когда маринад закипел добавить туда порезанную скумбрию и варить 3 мин. (не передержать скумбрию на огне). Скумбрию отставить, когда она остынет блюдо готово)))

Вернуться к началу рецепта "Пряно-ароматная скумбрия"

Комментарии (8)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Гарний рецепт. Люблю мариновану скумбрію у всіх її видах
avatar

Medunya

+
0
Вона виходить дуже смачна і всім подобається
avatar

Romanivna

+
0
Я так розумію, скумбрія виходить варена у маринаді ?
avatar

NONNAPINA

+
0
Саме так)))
avatar

Romanivna

+
0
Цікавий спосіб маринування!
avatar

Ester

+
0
І дуже смачний))
avatar

Romanivna

+
0
Любимо скумбрію мариновану, попробуєм і такий рецепт
avatar

Laila

+
0
Спробуйте, не пошкодуєте.
avatar

Romanivna