Рецепты

Пряно-ароматная скумбрия

Переводы рецепта

Romanivna Написать письмо

Рейтинг

+98.00

Рецепты пользователя (12)

Скорость приготовления: Быстро (до 1 часа)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Рецепты для плиты

Ингредиенты

скумбрия	2 шт.
вода	250 мл
масло растительное	100 мл
уксус	50 мл
лист лавровый	2 шт.
перец душистый горошек	3 шт.
перец черный горошек	6 шт.
хмели-сунели	1 ч.ложка
лук репчатый	1 шт.
специи	0,5 ч.ложки

Очень вкусная и пряно-ароматная скумбрия, которую обожает мой муж))) Ее приготовление не занимает много времени)))

Приготовление

Скумбрия почистить и порезать на кусочки. Воду, масло, уксус, перец душистый и черный, лавровый лист, хмели-сунели, и приправу универсальную (я брала фирмы «ласочка») поставить на огонь пусть закипит. Лук нарезать тонкими кольцами и залить кипятком в отдельной посуде, дать ей настояться 15 мин. затем воду слить и добавить ее в маринад. Также когда маринад закипел добавить туда порезанную скумбрию и варить 3 мин. (не передержать скумбрию на огне). Скумбрию отставить, когда она остынет блюдо готово)))

Вернуться к началу рецепта "Пряно-ароматная скумбрия"