Рецепти

В'ялений болгарський перець

Переклади рецепту

kansa (Анюта) Написати лист

Рейтинг

+104.00

Рецепти користувача (23)

Швидкість приготування: Довго (до 1 дня)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

перець болгарський (червоний)	3 шт.
масло оливковое	2 ст.ложки
чеснок (зубок)	5 шт.
олія	0.5 склянки
соль
перец черный молотый
трави італійські
кріп сушений
горіх мускатний
перець чилі мелений

В'ялений болгарський перець
Відмінна закуска, добра в салатах, добавка до піци...!
Кількість визначаємо самостійно за смаком.
Спеції кладемо ті, що є в наявності) на око.
Олія для зберігання 0.5 склянки, якщо їсти будете відразу, то не знадобитися.

Приготування

Перець вимити, обсушити, очистити від насіння, розрізати на половинки або на три частини. Змастити олією перці і деко (застелити пергаментним папером). Покласти перці шкіркою вниз, посипати спеції, додати часник. Відправити в духовку при температурі 100-120 градусів на 4-5 годин.
Вяленый болгарский перец