Рецепти

Перець, фарширований індичкою, тушкований в помідорах

Переклади рецепту

oksana_sadova (oksana) Написати лист

Рейтинг

+3132.00

Рецепти користувача (413)

Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

фарш індичий	500 г.
рис	100 г.
перець болгарський	8 шт.
томати	1 кг
цибуля ріпчаста	150 г.
морква	200 г.
олія
сіль
перець чорний мелений

Приготування

Замість фаршу з індички можна використовувати курячий фарш. Якщо ви використовуєте рис, який готується довго, його треба попередньо відварити до готовності.
Цибулю дрібно нарізати. Моркву натерти на середній тертці. Помідори очистити від шкірки (я не очищала), пропустити через м'ясорубку або подрібнити у блендері.
Перець, фарширований індичкою, тушкований в помідорах

Перець, фарширований індичкою, тушкований в помідорах

Змішати фарш і рис.

Посолити, поперчити. У перцю зрізати верхівку, вийняти насіння. Наповнити перець фаршем.
Цибулю злегка обсмажити на олії. Додати моркву, трохи обсмажити.