300 г. | |
200 г. | |
3 ст.ложки | |
Розраховано на 4 порції |
солодкий перець |
|
бринза |
300 г. |
сир домашній |
200 г. |
сметана |
3 ст.ложки |
зелень за смаком |
|
сіль |
|
Рецепт з книги Дарії Цвек «До святкового столу»
Сир і бринзу розітріть зі сметаною, посоліть (я цього не робила, бо бринза солена). Бринзу я потерла на грубій тертці, додала сир і сметану, нарізаний кріп. Добре перемішала.
Перець помийте, розріжте на половинки та виберіть насіння.
Сирну масу викладіть у половинки перцю. Можна присипати зеленою цибулею. Подавайте до столу. Для мене смачніше, коли цей перчик постоїть хоча б годину в холодильнику.
Смачного!
Medunya
oksana_sadova