Помидоры, фаршированные куриной печенкой

Помидоры, фаршированные куриной печенкой
Ингредиенты
печень куриная
100-120 г.
шампиньоны
150 г.
томаты
9 шт.
лук зеленый
5 шт.
хлеб белый (крошки)
40 г.
масло сливочное
зелень (укроп, фенхель, базилик)
перец черный молотый
майоран
чабер
кориандр молотый
соль

Просто и вкусненько.
Помидоры, фаршированные куриной печенкой

Приготовление:
Сначала приготовим начинку для помидоров.
Мелко нарезаем зеленый лук. Разогреваем масло на сковородке и поджариваем лук.

Шампиньоны также измельчаем и добавляем к луку.

Печенку режем маленькими кусочками и тушим с другими овощами.

Добавляем специи, соль

и хлебные крошки.

На конец — свежую зелень. Протушить еще минут десять.

Пока начинка охлаждаться, обрабатываем помидоры. Нужно срезать крышечки с плодов и отложить.

Вытянуть помидорную мякоть ложкой.

Устилаем форму для запекания фольгой или пергаментом, смазываем маслом.

Заполняем помидоры начинкой и выкладываем в форму.

Накрываем крышечками,

а на каждую крышечку кладем по кусочку сливочного масла.

Запекать в духовке при температуре 150 градусов, где-то минут 20.
Помидоры, фаршированные куриной печенкой
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Помидоры, фаршированные куриной печенкой"

Комментарии (6)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Дуже красивий рецепт. Смачний — теж не сумніваюсь
avatar

Medunya

+
0
Дякую!
avatar

Laska

+
0
Красотульки! Дивиться святково.
avatar

Lyuba

+
0
дякую!
avatar

Laska

+
0
шикарно виглядає
avatar

Scratch

+
0
дякую!
avatar

Laska