Мариновані помідори (швидкий варіант) з корицею

Мариновані помідори (швидкий варіант) з корицею
Інгредієнти
помідор
1250 г.
зелень петрушки
1/2 пучки
часник зубці
7-8 шт.
вода
600 мл
цукор
130 г.
сіль кам"яна (без верху)
1 ст.ложка
оцет 9 %-ний
90 мл
паличка кориці
1/2 шт.
лавровий листок, чорний та духмяний перець горошком, гвоздика — за бажанням
гострий червоний перець — за смаком

Нарізаємо зелень та часник.Помідори помити та нарізати більшими кусочками (якщо помідори маленькі, то можна просто розрізати на 2 частини). Викласти помідори в посудину та пересипати петрушкою з часником. І так до самого верху.
Готуємо все для маринаду.Спочатку закипятимо воду і додамо цукор та сіль, паличку кориці, спеції за смаком та нарізаний гострий перець.Даємо прокипіти під кришкою на маленькому вогні біля 5 хвилин. Вимикаємо вогонь, додаємо оцет. Накриваємо кришкою та охолоджуємо. Охолодженим маринадом заливаємо наші помідори з петрушкою та часником.Залишаємо маринуватися при кімнатній температурі від 2 до 4 днів.(все залежить від тепла).
Перед подачею охолоджуємо.

Мариновані помідори (швидкий варіант) з корицею



Смачного!

Автор рецепту Інна Мазур, дуже вони засмакували і вже того сезону робила їх декілька раз.

Повернутись на початок рецепту "Мариновані помідори (швидкий варіант) з корицею"

Коментарі (2)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
+1
цікавий рецепт, варто спробувати
avatar

NONNAPINA

+
0
Дуже рекомендую, бо вони смачні)
avatar

oksana_sadova